Kursübersicht

HDF-Geislingen

Weine aus Portugal

Weine aus Portugal sind noch nicht so bekannt. Portugal hat ausgezeichnete Weine. Im Landesinneren werden schwere, tanninreiche Rotweine angebaut, während aus dem kühlen atlantischen Klima des Nordens leichte Weine wie der Vinho Verde kommen. Im Vergleich zu Weinen aus anderen Ländern schneiden sie in Bezug zum Preis/Leistungsverhältnis sehr gut ab. Lassen Sie sich inspirieren und genie?en Sie vom Wei?wein über den Rose und Rotwein mit kulinarischen Beilagen diesen Abend.

  • 1
  • 30.00 €
  • Haus der Familie, Raum 2
  • 18.02.2022
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Vegetarisches Menü aus Asien

Wir beginnen mit einer leckeren Frühlingsrolle mit Sojasprossen, würzig grünem Curry in Kokosmilch, Wokgemüse mit Tofu, Nudeln mit Gemüse nach thailändischer Art. Danach folgt ein typisch thailändisches Dessert.
Bite bringen Sie eine Schürze, Getränke und 1 Geschirrtuch mit.

  • 1
  • 15.00 €
  • Gemeinschaftschule Lonetal
  • 16.03.2022
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Die Kunst der Fischzubereitungen

Für Fische gibt es vielfältige Zubereitungsarten wie z.B. Fischravioli oder Räucherfischsalat.
Lassen sie sich überraschen.+ Lebensmittel 30 Euro incl. Wein und Wasser
Bitte bringen Sie zu den Kochkursen eine Schürze und Vorratsbehältnisse mit.

  • 1
  • 35.00 €
  • MWalter Sehen – Staunen – Schmecken, Bad Überkingen
  • 30.03.2022
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Türkische Spezialitäten

  • 1
  • 16.00 €
  • Haus der Familie, Raum 2
  • 29.04.2022
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Regionale Küche mit asiatischem Touch

Wir sind regional und in Asien unterwegs: Regionale Küche mit exotischen Früchten und Gewürzen ergeben interessante Geschmacksempfindungen. + Lebensmittel 25 Euro incl. Wein und Wasser
Bitte bringen Sie zu den Kochkursen eine Schürze und Vorratsbehältnisse mit.

  • 1
  • 35.00 €
  • MWalter Sehen – Staunen – Schmecken, Bad Überkingen
  • 04.05.2022
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Neue Sommerweine - der leichte Genuss für gemütliche Terrassenabende

Wenn die Sonne scheint und es warm ist, ändert sich die Weinauswahl. Doch sind jetzt nur noch kühle Weissweine oder fruchtige Rose`s geeignet, oder lassen sich auch Rotweine geniessen ? Lassen Sie sich überraschen.

  • 1
  • 27.00 €
  • Haus der Familie, Raum 2
  • 03.06.2022
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Sardische Sommerküche

Sardische Sommerküche

Kochkurs mit Peter Manca
Wir kochen sardische Fregola (Pastaperlen) mit gebratenen Garnelen, Rosmarienreis mit Feigen und Honig, gegrillte Auberginen mit Pecorino und Tomaten

  • 1
  • 18.00 €
  • Tegelbergschule
  • 08.06.2022
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Schnelle Gerichte aus Asien im Wok gegart.

Wir beginnen mit Pekingsuppe, danach gibt es verschiedene Gerichte mit Fleisch, Fisch und Tofu im Wok gegart. Frisches Gemüse und exotische Gewürze, Fischsauce, Sojasauce, Ingwer und Chilli runden die Gerichte ab. Obst und asiatischer Wein beenden diesen Kochabend..

  • 1
  • 15.00 €
  • Gemeinschaftschule Lonetal
  • 20.06.2022
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Südamerikanische Küche

Neue exotische Rezepte aus Südamerika.
+ Lebensmittel 25 Euro incl. Wein und Wasser
Bitte bringen Sie zu den Kochkursen eine Schürze und Vorratsbehältnisse mit.

  • 1
  • 35.00 €
  • MWalter Sehen – Staunen – Schmecken, Bad Überkingen
  • 28.06.2022
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Vegetarische Sommerküche

Die Leichtigkeit des Sommers erkennen Sie in den leichten vegetarischen Gerichten wieder.
+ Lebensmittel 25 Euro incl. Wein und Wasser
Bitte bringen Sie zu den Kochkursen eine Schürze und Vorratsbehältnisse mit.

  • 1
  • 35.00 €
  • MWalter Sehen – Staunen – Schmecken, Bad Überkingen
  • 12.07.2022
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Highlights der letzten 10 Jahre

Highlights wie z. B.: Garnelen in Bierteig, Souflets, Chauteaubriand und Sauce Bearnaise,
und vieles mehr.

  • 1
  • 18.00 €
  • Tegelbergschule
  • 13.07.2022
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